El alcohol y el rendimiento deportivo

El alcohol tiene un efecto negativo sobre la recuperación y, por tanto, sobre los resultados. Ya que la recuperación lo es todo en el entrenamiento, ya que facilita la adaptación y, con ello, la constante evolución que acaba derivando en los resultados deseados.

Dos estudios publicados recientemente en el European Journal of Applied Physiology demuestran que cantidades superiores a 1gr de alcohol por kilo de peso corporal afectan directamente a la recuperación del entrenamiento. Es más puede llegar a duplicar el tiempo necesario para una total recuperación.

Esto hace que un entrenamiento bien diseñado se vaya al traste por culpa del alcohol. Si bebes, tu recuperación es más lenta, por lo que volverás a entrenar antes de haberte recuperado completamente y, por tanto, nunca obtendrás los resultados deseados al cortar por completo la evolución. No te imaginas hasta qué punto pueden estar equivocados aquellos deportistas que, teniendo competición el sábado o el domingo, salen de fiesta y beben alcohol dos días antes pensando que el fin de semana estarán completamente recuperados.

¿Significa que no podemos beber absolutamente nada de alcohol? Bueno, tampoco exageremos. 

Estos mismos estudios demuestran que ingestas inferiores a 0,5 gramos por kilo de peso corporal no afectaban a la recuperación.

Y ¿cómo saberlo? Depende de tu peso, de la graduación y de la cantidad de lo que te estés bebiendo. Por ejemplo, una lata de cerveza de 33cl. con una graduación del 5% tiene 16,5 gramos de alcohol. Ahora sólo te restará calcular el 0,05% de tu peso (si pesas 70 kilos, el 0,05% de tu peso son 35 gramos), y asegurarte de no ingerir más de esta cantidad de alcohol cuando salgas de fiesta. En este caso, un par de latas.